HUMAN PROJECT RECRUTE MAÎTRE D’HÔTEL CUISINIER

HUMAN PROJECT CI

recrute

MAÎTRE D’HÔTEL

Description du poste

MISSIONS
Véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant, le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client. Il représente la première image que le client aura de l’établissement. Il place le client à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
TÂCHES ET RESPONSABILITES
Coordonner l’activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service.
Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
Animer le briefing d’avant service et passation des consignes ;
Prendre les réservations et préparer le plan de salle ;
Réguler les flux avec la cuisine ;
Coordonner le travail de l’équipe ;
Établir un planning du personnel ;
Présenter les notes aux clients ;
Prendre les commandes et transmettre au chef de rang ou au serveur.

Profil du poste

PROFIL DU POSTE
– Etre titulaire d’un diplôme universitaire : au moins BAC+2 ans en BTS ;
– Justifier d’une expérience d’au moins deux (02) ans dans un poste similaire.

Dossiers de candidature

COMPOSITION DES DOSSIERS
– Un CV détaillé, sincère, daté et signé + contacts (téléphone + adresse électronique) de trois (03) personnes de référence ;
– Une lettre de motivation adressée à Madame la Directrice Générale de Human Project Group, datée et signée ;
– Copie légalisée du diplôme exigé ;
– Copie de la carte nationale d’identité ou du passeport valide ;
– Copie des attestations ou certificats de travail dans des postes jugés pertinents.

Les candidats devront obligatoirement postuler à l’offre dans la base de données en créant un compte sur la plateforme en utilisant le lien suivant : www.databases.humanprojectbf.com

Cliquez sur espace candidat, ensuite cliquez sur créer votre compte puis renseignez les différents champs, insérez votre mail et un mot de passe puis validez, un mail de confirmation vous sera envoyé dans votre boite mail, vérifiez puis confirmez votre inscription dans votre boîte mail.
Le dépôt des dossiers se fait en un seul fichier scanné en PDF et attaché à la création du compte dans la partie CV.
Application mobile : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.humanprojectbf.database3
Contacts : Tél : +226 02 60 33 33/+225 58 92 39 52
Date limite de dépôt des dossiers : 15 janvier 2022
NB : Seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour les compléments de dossier.

HUMAN PROJECT CI

recrute

CUISINIER/ERE

Description du poste

TÂCHES ET RESPONSABILITES
Dresser les menus, préparer les repas, et déterminer les portions et les quantités nécessaires ;
Tenir compte des besoins alimentaires particuliers, s’il y a lieu ;
Commander et vérifier les marchandises nécessaires ;
Nettoyer la cuisine et l’aire de travail ;
Superviser le personnel de cuisine ;
Inspecter l’aire de travail avant chaque quart de travail ;
Utiliser avec beaucoup de prudence les couteaux et autres équipements tranchants ;
Ranger les outils aux endroits prévus à cette fin après utilisation ;
Respecter les règles de sécurité de la structure ;
Suivre les méthodes d’entretien appropriées.

Profil du poste

PROFIL DU POSTE
– Etre titulaire d’un diplôme universitaire : au moins BAC+2 ans en BTS ;
– Justifier d’une expérience d’au moins deux (02) ans dans un poste similaire.

Dossiers de candidature

COMPOSITION DES DOSSIERS
– Un CV détaillé, sincère, daté et signé + contacts (téléphone + adresse électronique) de trois (03) personnes de référence ;
– Une lettre de motivation adressée à Madame la Directrice Générale de Human Project Group, datée et signée ;
– Copie légalisée du diplôme exigé ;
– Copie de la carte nationale d’identité ou du passeport valide ;
– Copie des attestations ou certificats de travail dans des postes jugés pertinents.

Les candidats devront obligatoirement postuler à l’offre dans la base de données en créant un compte sur la plateforme en utilisant le lien suivant : www.databases.humanprojectbf.com

Cliquez sur espace candidat, ensuite cliquez sur créer votre compte puis renseignez les différents champs, insérez votre mail et un mot de passe puis validez, un mail de confirmation vous sera envoyé dans votre boite mail, vérifiez puis confirmez votre inscription dans votre boîte mail.
Le dépôt des dossiers se fait en un seul fichier scanné en PDF et attaché à la création du compte dans la partie CV.


Application mobile : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.humanprojectbf.database3
Contacts : Tél : +226 02 60 33 33/+225 58 92 39 52
Date limite de dépôt des dossiers : 15 janvier 2022
NB : Seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour les compléments de dossier.


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